new grove酒是什么酒,揭秘new grove酒的来历和制作方法
1. New Grove酒的来历
New Grove是毛里求斯著名的糖酒品牌，是世界著名的兰哥沙酒厂（L'Alambic）的产品之一。毛里求斯是一个著名的热带岛屿，这里拥有丰富的糖蜜田，因此也多产甘蔗酒。New Grove就是以毛里求斯特产的甘蔗酒为基础，添加多种原料酿制而成的。
2. New Grove酒的制作方法
New Grove酒采用的是传统的糖蜜酿制工艺，首先将鲜甘蔗压榨取得甘蔗汁，经过助糖剂加热处理后制成糖蜜。接着将糖蜜与酵母一起发酵发酵，获得发酵液。然后，用蒸馏器将发酵液蒸馏成为酒精度数较高的甘蔗酒，这就是New Grove酒的基酒。在基酒中加入多种水果、香料、鹰嘴豆等天然成分，使酒味道更加浓郁，口感更加丰富。
3. New Grove酒的种类
New Grove酒有多种种类，最经典的是New Grove Rum，可以细分为不同的等级和口味，每种酒都具有独特的特点和风味。New Grove还生产其他多种品牌的酒，如New Grove Honey Rum、New Grove Spiced Rum等等，每种酒都具有不同的特点。
4. 如何品尝New Grove酒
在品尝New Grove酒时，应该先欣赏它的颜色、香气和质地。首先将酒倒入到无口味的酒杯中，用鼻子闻一闻，感受酒的香气。然后调整酒杯的角度，观察酒的颜色和质地。最后品尝酒的口感和余味，体会酒的味道和口感。不同种类的New Grove酒口感差异很大，需要根据自己的口味选择合适的酒。
总之，New Grove酒是一种以毛里求斯特产的甘蔗酒为基础，添加了多种天然成分酿制而成的糖酒。不同口味的New Grove酒具有不同的特点和风味，可以用来品尝和搭配不同菜肴或糕点。在品尝New Grove酒时，应该注意欣赏、观察和品尝，体验酒的独特魅力。
